【会計士進化論364】今週の決算『串カツ田中の本決算』

こんにちは！
尾崎です。



今日は、オフ。












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第364号　2021年1月24日


今週の決算『串カツ田中の本決算』



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串カツ田中が、
2020年11月期の本決算を発表しました。

https://contents.xj-storage.jp/xcontents/AS06609/b7f8682c/8bb5/4c77/b17a/fe563461a85e/140120210115444786.pdf



発表したのは今週ではなく、
先週の15日ではありますが、


串カツ、好きなのでご紹介です。





■串カツを初めて食べたのは、

会計士に合格したあとの
ゴールデンウィークに、


大阪へ行ったとき。


串カツだるま、というお店を、

当時通っていた美容院の
美容師さんに教えてもらって、


行ったのです。


それがもう、美味しくて美味しくて。



1泊2日の旅行で、
2回、行きましたからね（笑）




■串カツを日本の食文化にしたい、
という串カツ田中、


個人的に、
応援したい会社なのです。


店舗の禁煙化にも、
真っ先に取り組んでいましたし。


マザーズに上場して、
まだ4年余り（現在は東証一部）。


これからますます成長していくであろう
串カツ田中の、

今期を振り返ってみましょう。






■新型コロナの影響を
大きく受けている産業の一つが、外食産業。

影響はどれほどのものだったのでしょうか。


まず、売上高。


前年の100億円に対して、
今年は87億円。


さすがに売上は落ち込んでいます。


それでも、デリバリーやテイクアウトによって、
なんとか頑張っています。



営業利益はわずかに赤字に
転落してしまいましたが、


経常利益は、助成金もあり、
プラスを維持しました。


営業キャッシュフローも、
なんとかプラス。


ただ、営業キャッシュフローは、

助成金とちょうど同じ額くらいのプラスですので、
助成金がなければほぼゼロの水準でした。






■B/Sでは、手元の現金預金を増やしています。


これは、大きな借入を実行したから。
賢明な判断です。


キャッシュが尽きたとき、
会社は潰れます。


よ〜く考えよ〜
お金は大事だよ〜


何かあったときのために、
借入可能枠は確保しておきたいものですね。




ただ、この借入金、

長期のものでも、
期間が3〜5年ということで、


その間に世の中の動きが
元通りにならなければ、


返済が重くのしかかります。



ワクチンが完成して、

コロナもインフルエンザと同様の病気と
認識されるようになり、


「コロナをやたら怖がって自粛とかしてたよね〜
今思えば馬鹿らしかったよね〜」


と、数年後に振り返っている。


そういう世の中になればいいですが、
果たして。。。





■店舗数は、3店舗増加したのみ。


この状況下で、減っていないだけでも
すごいことではあるかなと思います。


全国1000店舗を目指していますからね。


来期は50店舗近く、
増やそうとしています。



私だったら、しばらくは、
新規出店は控えて、


既存店舗の効率化、


デリバリーやテイクアウト商品の開発などに
注力するかなぁ、と思いますが、


上場企業は、そうも言っていられないのが
つらいところでしょう。


投資家は、成長を求めますからね。


上場するのは、
いいことばかりではありませんな。



安くてうまい串カツ。


今度久しぶりに、
フラッと寄ってみよう。


ソースも、付けるのではなく、
かけるタイプになったみたいですし。


一人ではさすがに、

チンチロリンハイボールは、
恥ずかしくてできないな笑。















＜1月アブローラープロジェクト＞
415/500


＜緊急事態スクワットプロジェクト＞
850/1500










【串カツを日本代表の食文化に
するため田中店舗を増やす】


今日も人生と勉強を楽しみましょう！



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発行者：尾崎智史

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