法定労働時間とは何ですか？

　　　　　　　　　　
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社長、上司が「あの人はすごい！」といわれるピカイチ情報

労務管理に奇策なし！大企業20年、中小企業13年　
人事労務畑一筋で現場をはいずりまわった人事労務担当者が
中小企業経営者のために語る
発行者：　中川清徳 　2024年10月27日 VOL.5760
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インスタントラーメンの栄養バランスを整える方法

（続きは編集後記で）

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法定労働時間とは何ですか？
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Q
法定労働時間とは何ですか？

A
法定労働時間とは、労働基準法で定められた労働時間の
上限のことをいいます。
具体的には、1週40時間、1日8時間が上限です。
この範囲を超えて労働させる場合には、36協定の締結・届け出と、
割増賃金の支払いが必要です。

[補足]
法定労働時間について、間違えやすい点

1．「1週40時間、1日8時間」の定義を誤解している
法定労働時間は「1週40時間、1日8時間」とされていますが、
「1日8時間」という条件を超えない場合でも、1週の合計が
40時間を超えないようにする必要があります。
例えば、1週の中で月曜日を9時間、他の4日を7時間とするような
勤務スケジュールは、1日の労働時間の上限を超えるため
違法となります。

2．「1日」の定義の勘違い
法定労働時間における「1日」は、午前0時から午後12時までの
暦日を指します。このため、深夜労働がある場合など、
翌日をまたぐ労働が発生すると、その日の労働時間として
カウントされるべき時間が曖昧になりがちです。

3．「変形労働時間制」の誤解
変形労働時間制を採用している場合、一定期間の平均が週40時間
以内であれば、特定の日や週の労働時間が法定労働時間を
超えても問題はありませんが、適切な手続きと管理がされて
いないと違法となる可能性があります。
特に、変形労働時間制を導入しているのに、事前に労使協定を
締結していなかったり、労働者への説明が不足していたり
することが問題となりやすいです。

（中川コメント）
求人のポイントは初任給と年間休日です。
変形労働時間制は、労働時間を適切に配分しながら、減らす
ことなく、年間休日を増やすことができます。

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編集後記 　　　　　
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インスタントラーメンの栄養バランスを整える方法

便利さについ手が出ても、「こんな食事ではいけない」と
後悔することも多いものです。インスタントラーメンは、
塩分が多く、カロリーが高い一方で、たんぱく質やビタミ
ン、ミネラルが不足しており、栄養面では問題が多い食品
です。
しかし、手を加えることで栄養バランスを整える
ことも可能です。インスタントラーメンの主成分は炭水化
物ですので、これにさまざまな食材をプラスしていきます。
まず、炭水化物を体内で燃やすために必要なビタミンB1。
インスタントラーメンには、何はなくともビタミンB1だけ
は必ず加えたいところです。ビタミンB1は、豚肉、アジ、
サバ、ソラマメ、セロリ、アスパラガスなどに多く含まれ
ています。その他のビタミンは、緑黄色野菜で補給します。
ビタミンCはホウレンソウやコマツナなどから、ビタミンA
はニンジンやニラから摂取できます。
次に、ミネラルを補うために海藻やキノコ類を取り入れま
す。これなら、同時に水溶性の食物繊維も摂取できます。
もちろん、たんぱく質も欠かせません。卵や肉などから補い
ましょう。
以上を頭に入れて献立を考えると、たとえば、大きな丼に具
材として焼きブタ、ワカメ、ゆでたホウレンソウ、ニンジン、
モヤシ、ゆで卵を盛り付け、ネギの代わりに刻んだセロリを
散らすといった具合です。どうでしょう？豪華ですよね。で
も、これだけ具材に手をかけられるなら、そもそもインスタ
ントラーメンを使う必要もないのでは……とも思ってしまい
ます。

(食卓知識のウソ217　竹内均著　同文書院刊）
https://bit.ly/3eIc1X0

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そのため、用語の使い方、表現の仕方等が不正確な場合が
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