●令和4年度介護労働実態調査

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[題名]　通勤手当の払い方セミナー
[対象]　経営者、総務人事部長、課長、人事担当者
[講師]　中川清徳（中川式賃金研究所　所長）
[配布]　レジメ 25ページ　
[料金]　15,000円（税別） 16,500円(税込)　人数不問
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[日時]　12月 7日(木)　13時30分〜15時00分（1.5時間）
[日時]　1月16日(火)　13時30分〜15時00分（1.5時間）
[申込]　https://nakagawa-consul.com/seminar/140_web.html
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社長、上司が「あの人はすごい！」といわれるピカイチ情報

労務管理に奇策なし！大企業20年、中小企業13年　
人事労務畑一筋で現場をはいずりまわった人事労務担当者が
中小企業経営者のために語る

発行者：　中川清徳 　2023年11月22日 VOL.5421
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寿司屋の秘伝、おけのにおいはこうして取る

続きは編集後記で

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●令和4年度介護労働実態調査
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●令和4年度介護労働実態調査
訪問介護員・介護職員の離職率は14.4 ％で横ばい

公益財団法人介護労働安定センター（北沢利文会長）はこの
ほど、令和4年度「介護労働実態調査」の結果をとりまとめ
た。

「調査実施期間
令和4年10月1日〜 10月31 日）」

全国の介護保険サービスを実施する事業所のうちから1万
8000事業所を無作為抽出にて選定。

《訪問介護員・介護職員の採用率と離職率》
「採用率」16.2% （前年度15.2%)
「離職率」14.4％ （同14.3%)

≪年収≫
介護保険の指定介護サービス事業所に従事する労働者の
令和3年の年収

376万1881 円
「訪問介護員」339万8011 円
「介護職員」　357万2439円

《年次有給休暇の消化率》
「5~9日」が39.9% （前年度39.7%)
「平均取得（消化）日数」は7.8 日（同7.3 日）

《悩み》
「人手が足りない」 52.1%（前年度52.3%）
「仕事内容の割に賃金が低い」41.4%（同38.3%）

（中川コメント）
介護の業界は悲鳴に近い悩みが聞こえ続けていいます。

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中途採用が多い会社にピッタリする退職金制度の見直を
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[担当]　中川清徳　中川式賃金研究所所長
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編集後記 　　　　　
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寿司屋の秘伝、おけのにおいはこうして取る

寿司飯をサクサクと混ぜる、あの木のおけ。スギやヒノキの
香りは、それ自体はとても芳しいものなのですが、ご飯に
まで染みついてしまっては、せっかくの寿司が台なしです。

そこで、寿司屋がおけのにおい取りに行なっている方法とは…。

─つは、米のとぎ汁かぬか汁を一日入れておく方法。
とぎ汁やぬか汁は、コロイド溶液と呼ばれるものの一種です。
コロイド溶液とは、平たくいえば、細かい粒子がたくさん
散りばめられている液のこと。この粒子が、においを吸収
してくれます。

もう─つの方法は、水に日本酒を半分ぐらい混ぜ、何日かおけ
に入れておく、というもの。これには、においを取るという
より、抑える作用があります。木のデコボコにアルコール分
が浸透するためです。天然の素材でつくった用具から、
洗剤でにおいを取ってやろうなどと無理じいするのはもって
のほか。自然のにおいに対抗するには自然のもので、という
のが鉄則のようです。

(食卓知識のウソ217　竹内均著　同文書院刊）
https://bit.ly/3eIc1X0

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