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■■コラム 食品添加物は安全か？
コンビニで売られている
ほとんどの食品には
いわゆる添加物が含まれています。
例えばそれは、保存料だったり
着色料だったり、味を調整するものだったり
様々な用途の添加物が加えられているわけです。
ここで、ある人は
それらは身体に悪いと言って食べませんし
またある人は大丈夫と言って
気にせず食べています。
そして、コンビニで売られている量を考えると
ほとんどの人が大丈夫だと思って
日常的に食べているようです。
では、この添加物は
安全なのかということなのですが
短期で単品なら安全とわかっています。
そのような検査をパスしているからこそ
売られているからです。
しかし、添加物の多い食品を
1日10種類食べたらどうなるかとか
20年後どうなるかについては
検査されてないのでわかっていません。
大丈夫かもしれないですし
身体に悪いかもしれないのです。
そして、コンビニ食品ばかり食べている人は
不健康そうな人が多いことを考えると
おそらく身体に悪いのではないかと予想されます。
というわけで、これらを踏まえて考えた結果
私は多少は添加物も食べるけど
あまり大量に食べないように気をつけています。
また、選べるのであれば
なるべく無添加の天然食品を選ぶよう
心がけています。
何を食べるかは人それぞれ
自由でいいとは思いますが
なるべく健康に長生きするためには
出来る対策はやっておいた方がいいのですね。
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